ZOMER

De zomer is nog niet officieel begonnen, maar langzaam werken we toe naar de langste dag van het jaar: 21 juni. Inmiddels hebben we al een paar echte zomerdagen gehad en dat smaakte absoluut naar meer.

​

De vlierbloesem is inmiddels geplukt, gedroogd, ingelegd en verwerkt tot siroop. Ook de jonge walnoten beginnen zich alweer te vormen. We plukken ze groen om er later likeur van te maken.

Dit jaar dragen we daarbij handschoenen. Inmiddels weten we namelijk dat je van het sap uit de bolster van walnoten ook verf kunt maken iets wat we vorig jaar nog niet wisten, met een paar dagen zwartbruine handpalmen als gevolg.

​

Leuke dingen in het vooruitzicht

We hebben een terrasaanvraag lopen voor de straatkant van ons restaurant.

Daar willen we graag een kleine aperitiefkaart serveren: frisse huisgemaakte drankjes, koffie, wijn en kleine snackgerechtjes vanaf een uur of twee à drie in de middag.

Zodra we akkoord hebben, klappen we de tafels uit en laten we jullie weten dat het terras geopend is.

​

Tuinterras

Wisten jullie dat we, als het weer het toelaat, ook diner serveren op ons gezellige overdekte tuinterras?

Midden in de stad, maar toch in alle rust zelfs tijdens de kermis.

​

Mosselfeesten

Eentje voor in de agenda: op 23, 24 en 25 juli zijn weer de Mosselfeesten op de Vlasmarkt.

Een feest voor Middelburgers én bezoekers, met livemuziek, mosselen, oesters, wijn en bier. Drie dagen gezelligheid.

Wij hebben de zon alvast besteld zien we jullie daar?